想养植物却不知道养什么?
跟着小编一起来养可食用植物吧!
美丽又美味
绝对值得拥有~
1
仙人掌
仙人掌是一种特别耐旱的植物,这种浑身带刺让人“望而生畏”的植物,其实不仅很好养活,而且富含钙、钾、磷等矿物质和维生素,以及丰富的膳食纤维,食用价值特别高。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

养护要点
仙人掌特别喜欢阳光,所以我们养仙人掌时可以把它放在阳台上,让它晒晒太阳。

日常要用比较松软的沙土装盆,用喷壶半个月喷点水,浇水的时候保持土壤湿润就可以了,不要浇太多水,这样会把根泡烂。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

食用方法:清炒仙人掌
仙人掌的吃法有很多,无论是生拌、清炒还是油炸、红烧,味道都很鲜美可口。下面莫小姐告诉大家如何做出一道美味的清炒仙人掌。

食材:仙人掌、黄豆酱适量、葱花儿少许。

首先我们将摘下的仙人掌洗净,去掉黑点儿,然后切成丝。可以发现,切的时候已经出粘液了。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

锅放少许油,油热后放葱花炒香,依据个人口味放入适量黄豆酱炒香,加入处理好的仙人掌炒。要注意,仙人掌入锅炒几下就会出粘液,如果太粘锅,可以少许加一些水。翻炒几分钟出锅即可!

康爱公社,中国最早的大病互助平台

香喷喷的清炒仙人掌就做好啦!口味微酸,配上米饭吃,味道很赞的!

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:下厨房《bulb_bulb》

2
薄荷
许多人都会在家中养上一盆薄荷,不仅看着绿色清新,而且它那独特的香气更是让人精神振奋。薄荷可以用来泡水喝,清凉解暑,还有各种烹饪方法,都非常好吃。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

养护要点
薄荷对环境适应力较强,喜欢温暖湿润、光照充足的生长环境。我们在养护过程中要保证薄荷有充足的水分,天天浇水也没事。

要将薄荷放在阳光下,直射光也是没有问题的。日照长,不仅可以促进薄荷开花,而且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

食用方法:薄荷虾
相信薄荷泡水、薄荷煮粥那种没有操作难度的做法大家都会,那乐姐就来教教大家如何做薄荷虾。

食材:薄荷一小把、虾400克、盐适量。

首先将虾去虾脑虾线,在虾脑袋和身体连接处,一挤,虾脑露出来,轻轻一拉虾线也一起出来了。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

锅里倒水煮开,放入洗干净的薄荷,加入适量的盐。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

倒入处理干净的虾倒入锅里。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

中火煮至变色即可。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

捞出虾后,直接吃就很好吃了,带有浓浓的薄荷香。如果觉得清淡,还可以蘸点酱料。

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:美食杰《一叶美食叶子lvy》

3
洋甘菊
洋甘菊又叫做罗马洋甘菊,它的原产地是在欧洲。洋甘菊有特别的药用和美容功效,可以用来泡茶喝,而且它开出的花朵清新迷人,散发出阵阵清香。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

养护要点

洋甘菊喜欢阳光充足的环境,而且还要保持良好的通风条件。在幼苗期时温度不能过高,一般需要保持在13—16℃的范围内,要不然容易患罹病。

洋甘菊对土壤的要求不高,只要选择排水良好的沙质土壤,或者是土质深厚、疏松的土壤就好。

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:图虫网
食用方法:洋甘菊茶
不妨来一杯洋甘菊茶呀!洋甘菊不仅可以舒解焦虑、紧张、愤怒、恐惧等情绪,使人放松平静,还可以缓解肌肉疼痛、头痛、神经痛等各种症状。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

食材:洋甘菊10克、绿茶6克、香蜂草10克、芙蓉花10克。
将所有的材料用温水冲滤一遍,洗去花草上的浮尘。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

再将所有的材料用450克热开水泡10分钟,过滤后即可饮用啦!如果喜欢喝甜,还可以加点蜂蜜,美容效果棒棒的~

康爱公社,中国最早的大病互助平台

4
芦荟
大家都知道芦荟有美容护肤的功效。在家里养一盆芦荟,不仅好看实用,还能加入饮食中,真心是一个不错的选择。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

养护要点

芦荟叶子厚,富含水分,所以浇水不必太多,以免出现积水的现象。初种植的芦荟,最好在早上让芦荟见见阳光,但要切忌中午时分被阳光长时间直射。

至于土壤,芦荟需要生长在排水性能较好的地方,因此栽种时土壤可以掺和一些沙砾,以防土壤板结,降低芦荟根部的泡水透气性,造成根部呼吸受阻。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

食用方法:芦荟肉丝汤
芦荟不仅可以直接涂脸上,还能做成养颜芦荟汤来喝,美颜效果杠杠的!

食材:芦荟两大片、猪瘦肉200克、盐适量。

我们先把新鲜芦荟洗干净,削掉外皮,用清水把芦荟肉上的粘液冲洗一下。

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:图虫网
芦荟肉切块,放在容器里,放些清水浸泡。因为芦荟肉有很多粘液,只靠清洗一下是洗不掉的,一定要用水浸泡。

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:图虫网
猪肉切好,放进煲汤的容器里,加水,水滚后小火煲15~20分钟,让猪肉出味。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

浸泡好的芦荟肉再用清水冲洗,这时的芦荟肉表面已经没有了那种粘粘的感觉,洗好后放进汤里和猪肉一起煲,大概煮7~10分钟左右,加盐调味,就完成了。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

5
欧芹
欧芹也是一种特别简单栽种的植物,只需要准备好一点种子,在疏松肥沃的土壤上直接撒种,不出几天就能长出小苗。

欧芹拿来食用具有平肝降压、养血补虚、清热解毒的功效,营养价值非常高,在家里面自己种来吃真的是再好不过了。

康爱公社,中国最早的大病互助平台

养护要点
欧芹喜欢冷凉的气候和湿润的环境。种子要吸足水分才能发芽,发芽始温4摄氏度,最适发芽温度是20摄氏度左右。

欧芹不耐旱也不耐涝,但营养生长期还是需要充足的光照,因为长日照能促进花芽形成。土壤最好选用保水力强、富含有机质的肥沃壤土或沙壤土。

康爱公社,中国最早的大病互助平台
食用方法:欧芹肉末

随着人们生活水平的提高,很多都患有不同程度的三高,建议大家多吃些粗粮粗纤维的食物,帮助自己降脂排油。欧芹的营养就很丰富,可以帮助我们降脂,防癌。下面教大家做一道欧芹肉末。

食材:欧芹一捆、肉末半斤、盐两小勺、姜沫适量。
将欧芹切沫,姜片切沫。

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:图虫网
冷锅倒油,油热后下姜末爆出香味立即倒入肉末翻炒,待肉沫泛白倒入适量味极鲜翻炒上色。

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:图虫网
倒入芹菜末,翻炒,两分钟后加入两小勺盐,继续翻炒两分钟,然后就可以出锅啦!

康爱公社,中国最早的大病互助平台
图片来源:好看视频《木子食记》

能看又能吃
种一盆可食用植物绝对不会亏
你家开始养了吗?

— End —

康爱公社,中国最早的大病互助平台康爱公社旗下公众号

传播公社动态资讯

给你实用有趣常识

康爱公社,中国最早的大病互助平台

长按识别二维码关注

我就知道你“在看”
康爱公社,中国最早的大病互助平台

原文始发于微信公众号(康爱公社天天看):康爱公社,中国最早的大病互助平台